在大家的印象中，廣東是一個(gè)非常發(fā)達(dá)的省份。但在小編來看，廣東除了經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)之外，給小編印象最深的就是廣東美食了。廣東美食的樣式之多，味道之鮮美，都是你無法想象的。下面為大家列舉廣東好吃的10種美食小吃，希望大家喜歡。
廣東好吃的10種美食小吃
1、粵式腸粉
粵式腸粉是廣東茶樓必備的小食，看起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透，吃起來鮮香滿口、細(xì)膩爽滑、還有一點(diǎn)點(diǎn)韌勁，讓人一吃難忘。腸粉含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素、維生素等。具有強(qiáng)身、益壽功效，尤其適合于營養(yǎng)不良的兒童青少年。
2、梅香蝦米
蝦米蒸蝦醬，梅香伴家常，這是水鄉(xiāng)人家一種美味家常菜，錦江河蝦米，以色澤鮮紅連殼可食流傳于民間。
3、乳源君達(dá)菜包
樂昌芋頭以北鄉(xiāng)聞名，君達(dá)菜，本少人食用，但配炆香芋，卻使食客情不自禁地伸長脖子，深深地吸入這股香味。
4、乳鴿
乳鴿也是廣東出名的美食之一，以潤、滑、甜、嫩為特點(diǎn)，滋味濃鮮。乳鴿因皮脆肉滑、鮮嫩味美受到市民喜愛，成為深圳特色食品。
5、珠海膏蟹
珠海出產(chǎn)的螃蟹沒有內(nèi)河和淡水湖生產(chǎn)的螃蟹那種泥草腥味。以南水、淇澳兩島和斗門五山出產(chǎn)的膏蟹味道特別鮮美。其蟹肉厚膏多，膏充滿蟹蓋，人稱之為“頂角膏蟹”。“蟹黃扒瓜甫”、“蟹肉炒魚肚”、“蒸膏蟹”等美味絕對(duì)會(huì)讓你流連忘返。
6、功夫茶
功夫茶，并非一種茶葉或茶類的名字，而是一種泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因?yàn)檫@種泡茶的方式極為講 究，操作起來需要一定的功夫，功夫乃沏泡的學(xué)問、品飲的功夫。
7、佛山九層糕
佛山、南海一帶民間喜慶節(jié)日，尤其春節(jié)，家家必做九層糕，取其“長長久久，步步高升”之意。九層糕是一種甜米糕，做工講究。民間用白米浸透，用石磨磨成水粉，攪拌成漿，加入糖水，用銅盤放一層薄水粉，加熱蒸熟，然后逐層加粉至九層。蒸熟的九層糕層次分明，軟滑可口。有些人還用食用色素?fù)饺耄繉蛹t白相間，十分好看。節(jié)日期間，人們將蒸好的九層糕切成菱形小塊，每四塊疊成一盤（三塊在下，一塊在上），先敬神、后敬祖先，然后是全家吃糕。取其吉祥之意。春節(jié)時(shí)，人們往往以松糕、年糕、煎堆、油角互贈(zèng)親友，但九層糕則不贈(zèng)與別人，據(jù)說分給別人會(huì)把吉祥分薄，于己不利。
8、古井燒鵝
新會(huì)古井燒鵝燒鵝色、香、味俱全，多肉汁而甘香脆，甜中帶咸。燒鵝源自南宋末年，相傳是一位宮廷廚師逃難到新會(huì)銀洲湖一帶開了一間燒鵝店，用宮廷秘制燒鵝的手藝養(yǎng)家糊口，因味道鮮香而聲名遠(yuǎn)播，并流傳至今。
9、炭燒生蠔
生蠔在做法上，最常見的是炭燒，除此之外還有蒸、煮等做法。但是炭燒最簡單，也最受人歡迎。湛江的生蠔，勝在味鮮，個(gè)頭倒不一定很大，咬下去肉質(zhì)緊致而富有彈性，甘香和清甜滿口且價(jià)格便宜，一般的夜宵攤子上都只要1元一只。
10、茶油雞
茶油雞是肇慶四會(huì)最出名的一道菜，來到四會(huì)一定不要錯(cuò)過，而吃茶油雞最好的地方是在貞山，貞山六祖祠附近有很多食肆都可以吃到，茶油雞有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，味道更是口齒留香，令人回味。
以上就是關(guān)于廣東好吃美食小吃介紹，廣東的美食太多了不能一一列舉，如果你有幸到廣東一趟，不妨嘗嘗當(dāng)?shù)赜忻拿朗承〕?，說不定能讓你流連忘返。
