1、牛蒡含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如鈣磷鐵等多種維生素成分，同時(shí)牛蒡當(dāng)中的胡蘿卜的含量是很高的，尤其是含有的很多的多酚物質(zhì)還有醛類等，氨基酸的含量也很豐富。作為一種能保健身體的養(yǎng)生茶一年四季都是可以來(lái)喝的。
2、牛蒡的栽培季節(jié)一般是春秋兩季，而且都是在夏季6月份采收完畢的，新鮮的牛蒡茶都是可以選擇在夏天來(lái)飲用。夏天喝點(diǎn)牛蒡茶具有很好的清熱祛濕預(yù)防感冒的作用，而且夏天喝點(diǎn)牛蒡茶還能降火祛痘。
