1、腌制保存鮮蘑菇，大家平時(shí)保存新鮮的蘑菇時(shí)，想保持它的新鮮，可以選擇一個(gè)非鐵質(zhì)的容器，把新鮮的蘑菇稍微晾一下，再把蘑菇放入到里面。
2、擺一層蘑菇以后就要撒一層鹽。然后再擺一層蘑菇，再撒一層鹽。最后把容器密封起來(lái)，放在陰涼的地方，可以保存蘑菇一年不變質(zhì)。
冬天蘑菇儲(chǔ)存方法（蘑菇的保鮮與儲(chǔ)藏方法）
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