1、包菜洗干凈，切條。不要切太細(xì)，成人拇指寬就行。
2、把切條的包菜曬一曬，曬成半干?，F(xiàn)在季節(jié)，一般大半個下午就行。
3、將半干的包菜條放上少量鹽，輕輕地搓一搓，放到一個木桶或盆子里腌制三天。
4、重復(fù)第二步驟。
5、把腌制曬過的包菜放上蒸籠，蒸半熟。
6、再曬，曬至全干。
7、再蒸一次。晾干后就可以當(dāng)配菜了。
湖南包菜干的曬制方法 包菜干的曬制作方法
聲明：各百科所有作品（圖文、音視頻）均由用戶自行上傳分享，僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)交流。若您的權(quán)利被侵害，請聯(lián)系: [email protected]
