1、藍莓可以冷凍保存；
2、冷凍后可保留其口感和營養(yǎng)價值，而且利于運輸、儲藏、上架。保存藍莓時可將其放入冰箱，然后把溫度保持在1-3℃，這樣即使經(jīng)過5-7天也能保持新鮮，或?qū)⑺{莓與白糖、檸檬汁混勻并靜置半小時，之后將藍莓碾成糊，再用小火熬成粘稠狀，待放涼后裝入罐內(nèi)密封保存，或?qū)⑺{莓加工成速凍果并置于零下20℃的環(huán)境中，這樣保存時間會更長，但口感會受到影響。
藍莓冷凍可以嗎 藍莓冷凍可以嗎?
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