1、用真空包裝：真空包是最穩(wěn)固的包裝方式，可以隔絕空氣，幾乎不可能腐壞。
2、放在陰涼干燥處：放在陰涼干燥處，在短期進行保存的情況下是非常有效的。
3、加鹽用鍋焙干：鮮筍加鹽用鍋焙干，放入儲藏罐里密封保存，二到三年不會變質(zhì)。
4、曬干，放冷庫冷藏：想要筍干不變色，梅雨前要把筍干曬干，放冷庫冷藏。
筍干曬干保存方法 筍干曬干保存方法圖解
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