1、會看到表面色澤會有一些不均勻，偶爾會有霉斑，在入口以后會有少量的甜味。
茯苓會變質(zhì)，主要是由自然界中無處不在的微生物引起的。
2、只要溫度合適，微生物生長繁殖，茯苓中的營養(yǎng)物質(zhì)就會分解，以滿足自己的需求。當(dāng)原始元素被破壞時，會散發(fā)出異味，質(zhì)地和顏色也會發(fā)生變化。因此，茯苓變質(zhì)后，通常會變色、發(fā)霉、有異味，容易破碎。
怎么判斷茯苓是否發(fā)霉 怎么判斷茯苓是否發(fā)霉了
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