1、用料：豬骨500g、蓮藕1截、茯苓10g、紅豆12g、薏仁8g、紅棗5個(gè)、老姜1塊、鹽3勺、料酒1小勺。
2、豬骨洗凈斬?cái)?、其他食材全部洗干凈備用?/p>
3、煮鍋里放入清水、豬骨、姜片、料酒煮開，將豬骨撈出，用流動(dòng)清水沖洗干凈；
4、燉盅里放入豬骨、茯苓、紅豆、薏仁、姜片；
5、加夠足量的清水；
6、啟動(dòng)“燉湯”程序，時(shí)間設(shè)置為2個(gè)小時(shí)；
7、燉湯時(shí)，將蓮藕削皮洗凈后，切塊；
8、90分鐘后，放入蓮藕繼續(xù)燉；
9、30分鐘后，放入紅棗繼續(xù)燉；
10、5分鐘后，調(diào)入鹽完成。
