1、魷魚水煮開之后煮轉小火煮5分鐘就能完全煮熟了。制作水煮魷魚的時間跟魷魚的大小有關，魷魚整只煮需要十二分鐘左右，魷魚切成小塊煮，只需要五至六分鐘即可成熟。
2、魷魚：屬軟體動物，是生活在海洋中的軟體動物。在分類學上，魷魚是屬于軟體動物門—頭足綱—二鰓亞綱—十腕目的動物。魷魚體內具有二片鰓作為呼吸器官；身體分為頭部、很短的頸部和軀干部是烏賊的一種，體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，常成群游弋于深約20米的海洋中。在分類學上，魷魚是屬于軟體動物門-頭足綱-二鰓亞綱-十腕目的動物。魷魚體內具有兩片鰓作為呼吸器官；身體分為頭部、很短的頸部和軀干部。其營養(yǎng)價值很高，是名貴的海產(chǎn)品。
