
1、魚泡一般燉煮30分鐘即可。
2、魚鰾蘿卜湯:材料:蘿卜,魚泡,姜,細鹽,色拉油,蔥,料酒。熱鍋加油,將蘿卜切塊后下鍋;翻炒中可加適量料酒提味;將清洗好的魚泡下鍋,并加入適量開水;煮至湯底泛白時加入適量細鹽;大火燉煮半小時,食材熟透,最后再加入適量蔥花即可。

1、魚泡一般燉煮30分鐘即可。
2、魚鰾蘿卜湯:材料:蘿卜,魚泡,姜,細鹽,色拉油,蔥,料酒。熱鍋加油,將蘿卜切塊后下鍋;翻炒中可加適量料酒提味;將清洗好的魚泡下鍋,并加入適量開水;煮至湯底泛白時加入適量細鹽;大火燉煮半小時,食材熟透,最后再加入適量蔥花即可。