哈密瓜出產于新疆，以哈密地區(qū)所產的甜瓜最為著名，故稱為哈密瓜。成熟的哈密瓜又香又甜，果肉香軟多汁，直接享用或入菜都非?？煽凇Ｔ鯓犹暨x熟得剛剛好的哈密瓜呢？今天小編來分享小技巧，只要看看這幾個地方，立刻秒懂！
分辨哈密瓜成熟的方法
1、網紋
網紋越密越香甜。哈密瓜成長的過程，內部成長較快，會向外擠壓，重復的過程，造成所見網絡分明的紋路，所以網紋代表著果實成長良好。網紋若凹陷則可能果實成長過程不甚妥善，質量較差。
2、瓜蒂
呈T字型的蒂頭越干燥代表越熟，全干則為全熟；反之越不熟。
3、瓜臍
蒂頭的另一端即為瓜臍，果實后熟成時，瓜臍會變軟變黃，可輕輕擠壓檢視。這時也是果肉最松軟綿密最佳賞味時刻。
4、果皮色澤
哈密瓜成熟時，整顆果實會由綠色呈淡黃色。
5、香氣
哈密瓜成熟后會散發(fā)淡淡果香，不成熟的則相反。
哈密瓜的營養(yǎng)價值
哈密瓜不但香甜，而且富有營養(yǎng)價值。據分析，哈密瓜的干物質中，含有4.6%-15.8%的糖分，纖維素2.6%-6.7%，還有蘋果酸、果膠物質、維生素A、B、C，尼克酸以及鈣、磷、鐵等元素。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍，比牛奶高17倍。新疆人很愛食哈密瓜，認為多吃瓜可以祛病延年，這一說法不無道理。
