面筋好吃的做法有：糖醋面筋、面筋青椒、炒面筋火腿、涼拌面筋、油面筋塞肉等等，面筋是一種植物性蛋白質(zhì)，由麥膠蛋白質(zhì)和麥谷蛋白質(zhì)組成。面筋的營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是蛋白質(zhì)含量，高于瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆制品，屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物，還含有鈣、鐵、磷、鉀等多種微量元素，是傳統(tǒng)美食。下面給大家介紹幾種面筋的詳細(xì)做法！
一、糖醋面筋的做法
面筋的營(yíng)養(yǎng)成分尤其是蛋白質(zhì)含量，高于瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆制品，屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物，還含有鈣、鐵、磷、鉀等多種微量元素，是傳統(tǒng)美食。
糖醋面筋的做法步驟
1、食材：面筋2個(gè)、青椒1個(gè)。 調(diào)味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、白糖3克、醋2克、水淀粉2克。
2、面筋洗凈、撕成長(zhǎng)條。
3、青椒洗凈、切絲。
4、將醋和水淀粉混合備用。5熱鍋放油、油溫。
7、成熱、倒入面筋、翻炒1分鐘。
6、放入老抽、 鹽、糖、青椒、炒勻。
7、淋入調(diào)好醋汁。
8、拌勻即可。
二、面筋青椒的做法
面筋青椒的做法步驟
1、食材：面筋2個(gè)、青椒150克。 調(diào)味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克、白糖1克。
2、面筋洗凈、撕成細(xì)絲。
3、青椒洗凈、切成絲。
4、鍋中倒入食用油、油溫7成熱、放入面筋、翻炒1分鐘。
5、再倒入生抽、繼續(xù)翻炒1分鐘。
6、加入青椒、鹽、白糖、炒勻。
7、倒入20毫升清水、燜煮2分鐘、即可裝盤。
三、炒面筋火腿的做法
炒面筋火腿是一道家常菜，主料是面筋火腿等，配料是生姜等，調(diào)料是食用油等，經(jīng)過炒制而成。
炒面筋火腿的做法步驟
1、食材：面筋200克、火腿1根、青椒1個(gè)、大蒜1瓣、生姜1克、小蔥2根。 調(diào)味料：食用油5克、鹽1克、雞精1克、生抽2克、糖1克 。
2、面筋切片、火腿切片、青椒去籽去蒂、切小塊、生姜切末、大蒜切末、小蔥切段。
3、鍋中倒入食用油、油溫5成熱、下蒜、姜、小蔥炒香、倒入面筋炒勻、加20毫升清水、鹽、生抽、糖、大火煮4分鐘、放入火腿、青椒翻炒收汁、調(diào)雞精炒勻即可。
