獼猴桃不屬于熱性，不屬于涼性而是寒性。獼猴桃具有解熱止咳的效果，可有效作用煩熱以及消渴的過程中還能夠有效緩解痔瘡。獼猴桃會(huì)有多個(gè)不一樣的品種，人們就可以結(jié)合個(gè)人的喜好做出選擇。
獼猴桃的種類
獼猴桃有66個(gè)種類，其中有62個(gè)品種都生產(chǎn)于中國，例如：毛花獼猴桃、中華獼猴桃、美味獼猴桃、軟棗獼猴桃等。其中種植面積較大的是中華獼猴桃與美味獼猴桃。美味獼猴桃的表面會(huì)有一種黃褐色的硬毛，果肉有黃綠色有綠色。其種類分為瑞玉、徐香、翠香。在這些品種中風(fēng)味各不相同，偏軟或偏硬，酸或甜。
獼猴桃的營養(yǎng)價(jià)值
獼猴桃又被大家稱之為水果之王，會(huì)有鮮嫩多汁的特點(diǎn)，酸甜可口，清香可口，擁有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)里面含有的維生素C已經(jīng)接近100毫克。很明顯要比蘋果，柑橘等這類水果超出更多，與此同時(shí)里面還會(huì)有人體所需要的礦物質(zhì)，氨基酸，蛋白質(zhì)，還有糖。獼猴桃里面還會(huì)含有一種可溶性膳食纖維，里面會(huì)含有肉脂汁，具有香醇可口的特點(diǎn)，很方便日常生活的儲存，并不需要擔(dān)心會(huì)損壞。在低溫之下可以保鮮大約5個(gè)月到6個(gè)月，除了選擇直接生吃之外，還可以釀造成果醬、果酒以及果汁。
獼猴桃的安全性
獼猴桃對于非過敏人士十分安全，在獼猴桃的培育當(dāng)中各個(gè)國家都會(huì)使用一種名為膨大化劑的化學(xué)藥劑，只要選擇適當(dāng)性的食用，對人體的健康是不會(huì)造成危險(xiǎn)的。人們在生活中吃獼猴桃，并不會(huì)選擇大量的吃，每一天都只是選擇適量的吃獼猴桃，因此并不需要擔(dān)心會(huì)有隱患。
