番石榴和石榴不是同一個品種，是不同的科屬。在外觀、品種、營養(yǎng)價值、吃法等不同方面都會有所區(qū)別。人們在挑選時應(yīng)該引起警惕，不要盲目的挑選。
外觀的區(qū)別
石榴的外表大小不一，基本為紅黃色，形狀是圓形，里面的果肉是紅色的小顆粒，會有一個又一個的小籽，吃起來很是爽口，酸酸甜甜。番石榴的外表和梨子很相似，呈現(xiàn)青色的果皮，在熟透時又會轉(zhuǎn)變成青黃色，這兩者之間的口感有明顯的區(qū)別。番石榴的表皮軟軟的，很容易剝離，基本呈現(xiàn)出橢圓形，但比較小，番石榴的口感主要是以甜味為主，有一些會略帶酸味，但基本都以清脆爽口為主。
品種和吃法的不同
番石榴和石榴之間的品種也會有所區(qū)別，石榴屬于一種落葉喬木類是溫性水果。番石榴生長在熱帶或亞熱帶地區(qū)，屬于一種熱性水果。番石榴在清洗之后就可以食用，還可以制作成水果沙拉食用。石榴就需要把表皮全部的拔掉，把果實(shí)一個一個的剝下來，也可以直接榨成石榴汁。
營養(yǎng)價值不同
番石榴和石榴是兩種完全不一樣的水果，在營養(yǎng)價值方面會有較大的差別。番石榴中會含有維生素a、維生素c等人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，還會有比較多的蛋白質(zhì)。石榴中會蘊(yùn)含大量的礦物質(zhì)和維生素，能有效補(bǔ)充人體所需要的熱量和能量，石榴中還會擁有出色的抗氧化物質(zhì)，平時多吃一些石榴，對人體的肌膚會有幫助，具有延緩衰老的效果。
