西蘭花胡蘿卜雞肉粥的好處非常多，可以提升人體免疫力和補充維生素、促進腸道蠕動、維護血壓的穩(wěn)定、養(yǎng)胃和預(yù)防癌癥等。想要做好吃的西蘭花胡蘿卜雞肉粥，就要先準備好相關(guān)食材，比如雞胸肉、西蘭花和胡蘿卜、姜片和大米等。
西蘭花胡蘿卜雞肉粥里面每種物質(zhì)都有著自己不同的營養(yǎng)成分，能為人體提供豐富的營養(yǎng)價值，下面為大家介紹一下制作的詳細步驟：
1. 雞肉和西蘭花都各100克，胡蘿卜一根，都切成顆粒狀，雞精、香蔥、食鹽各適量。
2.提前將雞肉丁腌制一下，可以根據(jù)自己的喜好，加入雞精、食鹽和胡椒粉等物質(zhì)。
3.大米需要提前浸泡三十分鐘之后添加合適的水量，煮到粘稠的時候，再加入切好的胡蘿卜和西蘭花，繼續(xù)熬煮十分鐘，最后在上面撒上一些切好的蔥末就可以。
西蘭花胡蘿卜雞肉粥的好處如下：
1. 雞肉之中含有很多優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，和維生素B6以及維生素A和D；能增強體力，提高人體的免疫力有助于促進新陳代謝，保護視力的同時強壯骨骼。
2. 西蘭花有穩(wěn)定血壓和預(yù)防心血管疾病的功效。如果是孕婦吃了對胎兒有好處，在西蘭花里面含有一定量的葉酸，能大大降低胎兒神經(jīng)缺陷的風(fēng)險。
3. 胡蘿卜中含有的胡蘿卜素和維生素A、維生素C非常豐富，除此之外，還有鉀和鐵等礦物質(zhì)，不但能保護人們的視力，還能預(yù)防癌癥，提升人體免疫力等多種功效。
4. 米粥對于消化功能比較弱的人來說效果最好，可以滋陰養(yǎng)胃，還能補虛，米粥中的維生素B族系列還能維持皮膚的健康。
