1、主料:胡蘿卜500克。輔料:花生50克。調(diào)料:醬油50克，醋20克，白砂糖25克，味精2克，辣椒油25克，花椒2克，大蔥25克。
2、將胡蘿卜洗凈，用細(xì)繩串起來，掛于通風(fēng)處晾至八成干。
3、取下用溫水泡軟，洗凈后切成絲。
4、花生米剁碎，蔥白切末，放入碗中加各種調(diào)料及胡蘿卜絲拌勻入味即成。
麻辣蘿卜干怎么做好吃 麻辣蘿卜干的家常做法
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