1、主料：香菇200克、花生油適量、鹽3克、胡椒粉適量、姜粉適量、玉米面適量。
2、雞蛋打散備用攪勻備用。
3、香菇洗干凈，擠擠水，切條放入胡椒粉，姜粉，鹽。
4、拌勻備用。
5、放入雞蛋液拌勻。
6、放入玉米面拌勻備用。
7、鍋放油燒到180度以上，放入香菇炸至2分鐘左右。
8、撈出停30秒，在復(fù)炸一次即可裝盤食用。
干炸香菇怎么做好吃 干炸香菇的步驟
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