
1、整個(gè)土豆需要20分鐘才能蒸軟爛熟。
2、土豆的大小決定了它多久能被蒸軟。切薄片或厚片的土豆,5分鐘就能蒸軟,切塊的土豆則需要10分鐘以上,整塊的土豆至少需要20分鐘。
3、蒸土豆雖然能保留土豆大部分風(fēng)味,但是比水煮的方式更加費(fèi)時(shí)間,因此土豆需要盡量切小塊。

1、整個(gè)土豆需要20分鐘才能蒸軟爛熟。
2、土豆的大小決定了它多久能被蒸軟。切薄片或厚片的土豆,5分鐘就能蒸軟,切塊的土豆則需要10分鐘以上,整塊的土豆至少需要20分鐘。
3、蒸土豆雖然能保留土豆大部分風(fēng)味,但是比水煮的方式更加費(fèi)時(shí)間,因此土豆需要盡量切小塊。