1、最多五分鐘。
2、黃瓜不宜煮太久,否則會過于軟爛。煮黃瓜可以用于燉湯,其中和排骨一起燉,制成黃瓜排骨湯的做法最為普遍,只需要準(zhǔn)備適量的料酒、鹽、姜,就可以制作。
3、另外,黃瓜在煮之前最好去下皮,并在燉煮排骨和姜片30 分鐘以上才可加入,一起加進(jìn)去燉煮會爛。
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