1、食材：豬蹄2個、蒜瓣5個、姜片3片、料酒2勺、生抽2勺、大蔥1根、桂皮1片、花椒10顆、鹽少許。
2、做法：準備好各種配料。將剁好的豬蹄，溫水洗凈備用。
3、將豬蹄瀝干水后，加入適量的鹽、料酒、生抽拌勻，腌制入味。
4、將所有的配料加進去，腌制40分鐘左右。
5、蒸鍋內(nèi)放入足夠多的水，將腌制的豬蹄上鍋蒸40分鐘左右即可出鍋。
隔水蒸豬蹄的家常做法 隔水蒸豬蹄如何做家常好吃
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