1、原料：面粉、糯米、大黃米、白糖。
2、酵母粉用溫水調(diào)開加入到面粉中揉成面團，放溫暖處發(fā)酵。
3、糯米和大黃米洗凈蒸熟加入白糖拌勻。
4、面團發(fā)酵到兩倍大呈蜂窩狀就發(fā)酵好了。
5、將面團揉勻揉成長條切成劑子。
6、搟成餅，邊緣薄一點。
7、取一個餅放入糯米。
8、包起來，包的時候糯米很粘，用手指蘸水按壓慢慢包起來。
9、經(jīng)過二次發(fā)酵上鍋蒸熟，開鍋15分鐘即可。
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