
1、小腸蒸20分鐘左右能爛熟。蒸的時間太久,會過硬過老。
2、小腸本身帶有特殊的氣味,在煮煮前需要將里面翻出來,將油脂和其他臟東西去除清洗干凈。
3、然后泡在添加了食鹽和堿的水里面,浸泡一會,撈出來將其搓揉幾遍,再用清水清洗幾遍,就處理干凈了?;蛘呤怯妹娣垡约按追謩e的清洗幾遍。

1、小腸蒸20分鐘左右能爛熟。蒸的時間太久,會過硬過老。
2、小腸本身帶有特殊的氣味,在煮煮前需要將里面翻出來,將油脂和其他臟東西去除清洗干凈。
3、然后泡在添加了食鹽和堿的水里面,浸泡一會,撈出來將其搓揉幾遍,再用清水清洗幾遍,就處理干凈了?;蛘呤怯妹娣垡约按追謩e的清洗幾遍。