1、如果聞到臭味的豆芽菜千萬不要吃，正常的豆芽菜是有一股豆子發(fā)芽的清香味，有臭味的豆芽菜是有毒素的，千萬不能吃，一旦吃了發(fā)臭的豆芽，可能會引起食物中毒。
2、生豆芽時的溫度過高；處理方法：放在避光通風(fēng)處，遠(yuǎn)離高溫源；
3、澆水不及時或水質(zhì)不清潔或空氣污染所致；處理方法：及時澆水，使用干凈水，將豆芽放置于衛(wèi)生的環(huán)境中，避免污染。
怎么去除豆芽發(fā)霉的味道
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