1、自己灌的肉腸大約需要煮30分鐘左右。在灌腸的時候不要過滿，也不能太空，需要保證八分滿肉餡適量可避免蒸香腸因量多而破皮。另外，蒸香腸時放的水要足夠，以免水分蒸干了繼續(xù)煮就會流失香腸內(nèi)部水分，導(dǎo)致腸衣破裂。
2、自己家灌的腸一般采用冰箱保存，把蒸熟的香腸放涼，用保鮮膜包好，密封后，放進(jìn)冰箱冷藏室，溫度調(diào)節(jié)到4度左右，這樣可以貯藏3-4個月，如放在冷凍室則可貯藏半年之久。
灌腸需要煮多久才可以熟 灌腸需要煮多久比較好
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