1、新鮮百合桂圓湯需要煮30分鐘。
2、百合籽在流動的水中沖洗干凈,浸泡10分鐘。浸后稍有些掉色,是正常的。龍眼干用水洗去浮塵。百合去根部,掰開,去除壞片,洗凈。梨汁冰糖二塊準備好。把百合、百合籽、龍眼干一起放鍋中,加水。鍋中水煮開后放冰糖,轉小火30分鐘,關火,開吃。
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