1、燕窩泡發(fā)要4至6個小時，隔水燉煮25分鐘即可食用。
2、主料：干燕盞1盞、薏米一小把。輔料：冰糖適量。
3、干燕窩用純凈水泡發(fā)4~6小時。薏米也同時浸泡。
4、泡好的燕窩接著撕成條狀，用小鑷子摘去燕窩中的細毛。
5、燕窩隔水燉25分鐘左右，可按照個人喜好的口感適當改變燉煮的時間。
6、浸泡后的薏米放入燉鍋中中大火燉一個小時后，加入冰糖調味。
7、最后乘盤加入清燉好的燕窩即可食用。
煮燕窩需要泡多久最好呢 燕窩的烹飪方法
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