1、羅漢筍一般煮5—8分鐘熟了。
2、羅漢筍含有大量的草酸，會影響人體對鈣質(zhì)的吸收，因此筍不要切后就炒，要在燒炒前用開水焯，使筍中的大部分草酸分解。
3、把要用來焯水的冬筍切好，以備用。
4、開火，鍋里放入適量的水。
5、等水有點(diǎn)熱了，放入適量鹽。
6、煮沸后倒入切好的羅漢筍。
7、蓋上鍋蓋，再煮2~3分鐘左右即可。
羅漢筍需要煮多久熟才能吃 羅漢筍需要煮的時間
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