
1、脫骨羊頭一般煮半小時(shí)到四十五分鐘就熟。
2、羊頭一般煮半小時(shí)到四十五分鐘就熟。羊頭煮之前要放在冷水中浸泡2小時(shí),用板刷反復(fù)刷洗頭皮,刷得越白越好,還要把羊口、鼻、耳內(nèi)的臟物刷出,洗凈瀝干水,用刀從頭皮正中至鼻骨劃一長(zhǎng)口,以便于煮熟后拆骨。

1、脫骨羊頭一般煮半小時(shí)到四十五分鐘就熟。
2、羊頭一般煮半小時(shí)到四十五分鐘就熟。羊頭煮之前要放在冷水中浸泡2小時(shí),用板刷反復(fù)刷洗頭皮,刷得越白越好,還要把羊口、鼻、耳內(nèi)的臟物刷出,洗凈瀝干水,用刀從頭皮正中至鼻骨劃一長(zhǎng)口,以便于煮熟后拆骨。