1、10號意面需要煮12分左右，水開后放入意面用煮，再次煮沸以后加入適量涼水再煮開即可，如果想吃軟點的，煮15分分鐘，吃硬點的10分鐘。其實意大利面最吸引人的地方就是它獨特的口感，只要煮熟就可以了，不需要很長時間。
2、意面的號數(shù)有什么區(qū)別：意大利面中分為幾號面是指意大利面的分類。
3、意大利面主要分這么幾類：除實心粉spaghetti外，還有通心粉macaroni，寬面條lasagna，細(xì)長面條tagliatelle，細(xì)線狀的細(xì)面vermicelli以及包肉餡的小方塊形意大利面餃ravioli。
4、意大利面條是意大利的主食之一，簡稱意粉，口感緊實而有彈性，是意大利的代表美食，也是西餐正餐中最接近中國人飲食習(xí)慣的面點。意大利面條的主要原料為杜蘭小麥，擁有直線型、螺絲型、蝴蝶型、空心型等數(shù)百種形狀。
