1、將新鮮玉米剝?nèi)テ?,摘干凈須子。粘玉米、甜玉米、普通玉米都可以的?/p>
2、用刀把玉米粒削到盆里。或者用擦刀擦。
3、鍋中加水,燒開。將玉米碎粒倒進去煮。
4、取小半勺生粉,加水調(diào)和成稀糊。
5、再次開鍋后,倒入稀面糊。
6、大火燒開,期間不斷攪動,以免粘鍋。
7、熬好后關(guān)火,悶五六分鐘。
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