1、首先準(zhǔn)備一些新鮮的桑葚，然后準(zhǔn)備一些淡鹽水，把桑葚浸泡在里面，然后再取出來，用水多沖洗幾次。
2、撈出來以后就可以放到一個漏水籃子里面，水份全部控干后就放到小鍋里面，把火打開慢慢的加熱，還需要添加一些冰糖，冰糖可以適當(dāng)?shù)亩嗉右恍?，但一定不要加水，等到火燒熱后，桑葚里面的汁液就會慢慢的出來，需要不停的攪拌，等到全部融化以后要不停攪拌，充分混合，再用中小火繼續(xù)煮上一會兒。
3、等到變粘稠狀態(tài)以后就把火關(guān)掉，還需要不停地攪拌到汁液收干，這樣就會變得非常粘稠，把它放到一個干凈的容器當(dāng)中，顏色非常好看，可以直接吃，當(dāng)然還可以放到密封罐里面保存以后過幾天再吃。
