1、材料:蝦米50g、豆腐500g、大蒜適量、姜適量、魚露適量、生抽適量、白糖適量、胡椒粉適量、生粉適量。
2、鍋里倒入油爆香蝦米盛起待用。
3、把切成粒狀的豆腐加入翻炒,放少許魚露、生抽、鹽、白糖。
4、把切成粒狀的豆腐加入翻炒,放少許魚露、生抽、鹽、白糖。
5、把大蒜葉也放入然后添一點水煮片刻。
6、最后放胡椒粉,勾生粉芡即可上碟。
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