1、芋圓煮2-3分鐘漂起來(lái)即可。水煮開(kāi)后再倒芋圓下去煮,邊煮邊輕輕攪拌,當(dāng)煮到沸騰漂浮起來(lái)后,再稍煮片刻即可。
2、如果是冷凍過(guò)芋圓,當(dāng)?shù)褂髨A煮開(kāi)后,要一邊加冷水一邊煮,也是直到煮至沸騰漂浮起來(lái),就不用再加冷水,最后煮開(kāi)即可。
3、芋圓是閩南地區(qū)的傳統(tǒng)小吃，是福建和臺(tái)灣地區(qū)的特色，主要由香芋、木薯粉等材料制成，目前芋圓已經(jīng)在全國(guó)各地發(fā)展出了多樣的品種與制作方法。
