1、肥瘦豬肉500g，醬油40g，香油20g，胡椒粉10g，五香粉5g，辣椒粉20克，麻椒10克，熟芝麻適量。
2、豬后腿肉去皮去膜。切成半厘米寬五厘米長肉條
3、3.醬油料酒胡椒粉腌制十五分鐘。冷水下鍋焯水。放入清水中洗凈血沫?？馗伤中』鹫ㄖ?。顏色較深時撈出。
4、鍋里放底油加油入醬油辣椒粉五香粉少量鹽一湯匙清水，炒制肉干沒了水分出鍋。撒上熟芝麻。
無油新鮮肉煮米干怎么做 怎么做豬肉米干
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