1、用料：春筍300g、油適量、鹽適量、香蔥適量、鮮醬油適量、老抽適量、糖一勺、白胡椒粉適量。
2、春筍去殼洗凈，香蔥洗凈。
3、用刀的平面將春筍拍破，再切寸段。
4、放入沸水中焯水3分鐘撈出備用。
5、香蔥切段，鍋中倒入適量油，將油燒熱后放入幾根蔥白爆香。
6、倒入春筍翻炒片刻，調(diào)入半勺鹽，鮮醬油，老抽，一勺糖翻炒均勻后倒入小半碗清水，蓋上蓋子燜5到8分鐘。
7、湯汁收至濃稠后，將剩余的蔥段放入，撒點(diǎn)胡椒粉翻炒均勻即可出鍋。
新鮮的春筍怎么做 新鮮的春筍怎么做好吃
聲明：各百科所有作品（圖文、音視頻）均由用戶自行上傳分享，僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)交流。若您的權(quán)利被侵害，請(qǐng)聯(lián)系: [email protected]
