
1、材料:小鮑魚2只,鮮蝦100克,面條250克,洋蔥半個,蔥若干,毛豆50克,生姜三五片,蒜一瓣,茭白絲一小段切絲。
2、食材洗干凈待用。起油鍋,生姜大蒜先入油鍋快速炒出香味,加入毛豆和茭白絲翻炒。
3、將小鮑魚和蝦倒入姜蒜和毛豆中。
4、翻炒時加點鹽,蝦變紅后加入一小勺生抽提味,加入一碗水,水開后加入面條同煮。
5、水再次開后觀察面條是否已熟(筷子能輕松夾斷)加入食鹽調(diào)味,起鍋。

1、材料:小鮑魚2只,鮮蝦100克,面條250克,洋蔥半個,蔥若干,毛豆50克,生姜三五片,蒜一瓣,茭白絲一小段切絲。
2、食材洗干凈待用。起油鍋,生姜大蒜先入油鍋快速炒出香味,加入毛豆和茭白絲翻炒。
3、將小鮑魚和蝦倒入姜蒜和毛豆中。
4、翻炒時加點鹽,蝦變紅后加入一小勺生抽提味,加入一碗水,水開后加入面條同煮。
5、水再次開后觀察面條是否已熟(筷子能輕松夾斷)加入食鹽調(diào)味,起鍋。