
1、冰糖煮雞蛋要煮30分鐘。把水燒開后,把冰糖放進(jìn)熱水里,直到完全溶解。
2、把燒好的冰糖水完全攤涼(一定要攤涼,不能用熱水)雞蛋攪拌均勻。
3、冰糖水的分量大概是雞蛋的3.5倍,+冰糖水后大概燉盅8分滿,蓋上蓋子。
4、鍋里放水燉盅3分之一高的水,等水燒開后,改小火燉30分鐘后就可以吃了。

1、冰糖煮雞蛋要煮30分鐘。把水燒開后,把冰糖放進(jìn)熱水里,直到完全溶解。
2、把燒好的冰糖水完全攤涼(一定要攤涼,不能用熱水)雞蛋攪拌均勻。
3、冰糖水的分量大概是雞蛋的3.5倍,+冰糖水后大概燉盅8分滿,蓋上蓋子。
4、鍋里放水燉盅3分之一高的水,等水燒開后,改小火燉30分鐘后就可以吃了。