1、羊肉面要煮20分鐘。胡蘿卜去皮切塊，蔥切段，姜切片。
2、羊肉塊、蔥、姜、清水加一起燒開，先把羊肉汆水。
3、煮開關(guān)火燜幾分鐘，溫水洗凈羊肉表面血沫。
4、熱鍋涼油，煸香蔥姜，加入羊肉，加上蠔油、生抽、老抽、料酒翻炒上色。
5、加熱水、鹽、白糖煮開，再小火燉至羊肉酥爛。
6、面條煮熟，加上燒好的羊肉就可以。
羊肉面要煮多久才能吃呀 羊肉面要煮多長時間
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