
1、根據(jù)情況而定,凍肉的大小決定了煮凍肉的時(shí)間,一般一個(gè)小時(shí)即可將其煮熟,用筷子可以插入肉內(nèi),若輕松插入即熟了。
2、在煮凍肉前還可在凍肉上撒少許鹽,因?yàn)辂}具有可溶性,而且其冰點(diǎn)低,能加快凍肉的解凍速度,也常被用于溶解凍雪,然后將凍肉放在常溫下解凍即可,大約1小時(shí)后即可解凍肉,再進(jìn)行煮制便可節(jié)省時(shí)間。

1、根據(jù)情況而定,凍肉的大小決定了煮凍肉的時(shí)間,一般一個(gè)小時(shí)即可將其煮熟,用筷子可以插入肉內(nèi),若輕松插入即熟了。
2、在煮凍肉前還可在凍肉上撒少許鹽,因?yàn)辂}具有可溶性,而且其冰點(diǎn)低,能加快凍肉的解凍速度,也常被用于溶解凍雪,然后將凍肉放在常溫下解凍即可,大約1小時(shí)后即可解凍肉,再進(jìn)行煮制便可節(jié)省時(shí)間。