1、包的新鮮餃子要煮8到10分鐘才可以食用，首先在鍋中加冷水，開大火將水燒開，再下入剛包好的餃子。然后開小火不斷的熬煮，期間用勺子進(jìn)行攪拌，防止粘黏。等水沸騰后，加入半碗冷水接著煮，重復(fù)3次后，即可出鍋食用。
2、新鮮的餃子在煮之前，給它鋪上保鮮膜，撒上一些面粉，然后放進(jìn)冰箱前凍一會，可以防止煮的時候粘黏在一塊。若已經(jīng)黏在一塊了，可以在煮餃子的時候，加入一些油和鹽，起到潤滑的作用，讓餃子輕松的分開。
3、新鮮包的餃子若包的比較多，無法一次性的食用完，可以放冰箱冷凍起來保存。冷凍之前需要將每一個餃子放在面粉中滾一圈，讓餃子沾上面粉，然后將每個餃子分開放好，放入冰箱速凍15分鐘，最后再放在一起，裝入袋子冷凍保存。
