1、生燕麥片需要煮20-30分鐘,否則生燕麥片會(huì)太硬,喜歡吃軟燕麥片的人也可以煮長(zhǎng)一些。不過,煮得時(shí)間過長(zhǎng),會(huì)使?fàn)I養(yǎng)流失,煮熟的燕麥片需要煮5分鐘。若要與牛奶一起煮,只需3分鐘,最好在中間攪拌一次。
2、煮麥片的營(yíng)養(yǎng)比沖麥片要好,而需要長(zhǎng)時(shí)間煮麥片才能得到最佳的營(yíng)養(yǎng)。
3、現(xiàn)在超級(jí)市場(chǎng)里有很多所謂的“營(yíng)養(yǎng)麥片”,但是燕麥片的成份少,添加了糖和奶精等,這樣不但增加了額外的熱量,而且對(duì)健康不利,最好還是少吃一些。
