1、水煮香螺要煮10分鐘以上。
2、一般在煮香螺的時候,水燒開之后再煮十分鐘左右基本就能將螺肉煮熟了,這時香螺基本已經(jīng)開口,螺肉沒有了粘液,內(nèi)部的病菌和寄生蟲也消滅了大半,煮的時間太長的話容易使螺肉變硬,從而喪失了香螺鮮美的味道和嫩滑的口感。
3、當(dāng)然煮的時間也可以根據(jù)螺肉的大小進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整,不過即使是小香螺也最好多煮一會,因為未熟的香螺身上含有大量的細(xì)菌和寄生蟲,食用進(jìn)去容易對人體不利。
香螺需要煮多久 香螺需要煮幾分鐘才熟呢
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