1、玉米水開后煮10-20分鐘。
2、玉米水開后煮多長時間，一般與玉米的品種有關(guān)，例如普通的玉米一般需要煮10-15分鐘，如果是糯玉米或者粘玉米、黑玉米等，則需要煮15-20分鐘。
3、玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍，在所有主食中，玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黃素等高營養(yǎng)物質(zhì)，對人體是十分有益的。值得注意的是，特種玉米的營養(yǎng)價值要高于普通玉米，鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營養(yǎng)成分也比老玉米高很多。
