大閘蟹是生活中比較常見的一種食物，它吃起來(lái)肉質(zhì)鮮嫩可口，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，深受人們喜歡，很多人都會(huì)吃大閘蟹，尤其是秋季。吃大閘蟹一般不建議喝大麥茶，會(huì)影響吸收消化，并且還會(huì)容易導(dǎo)致腹脹腹瀉腹痛等不適癥狀。
吃大閘蟹可以喝大麥茶嗎
不建議馬上喝大麥茶。
不建議在吃螃蟹后立即喝大麥茶。因?yàn)榇篼湶韬胁瓒喾?、單寧等物質(zhì)，會(huì)與螃蟹中豐富的蛋白質(zhì)結(jié)合，不利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化，甚至可能引起腹痛、腹脹、腹瀉等癥狀。
因此，不要在吃螃蟹后立即喝茶。你可以喝一些溫水來(lái)促進(jìn)新陳代謝。如果你想喝大麥茶，你也應(yīng)該喝一段時(shí)間后。
吃大閘蟹后多久能喝大麥茶
最好過(guò)4個(gè)小時(shí)再喝大麥茶。
你不能一邊吃螃蟹一邊喝大麥茶，原因如下：
蟹腳和鰓中不可避免地含有一些細(xì)菌。喝醋會(huì)害死他們。我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝了大麥茶后，它會(huì)稀釋胃液。
茶和柿子一樣，也含有單寧酸，會(huì)引起腸胃不適。胃排空時(shí)間約為4-6小時(shí)，因此4小時(shí)后飲用大麥茶。
吃大閘蟹喝什么酒合適
中醫(yī)認(rèn)為，吃大閘蟹時(shí)，葡萄酒可以緩解大閘蟹的寒冷，減少吃大閘魚的不適感。具體來(lái)說(shuō)，有兩種酒可供飲用：
1、白酒
白酒具有殺菌作用，可以抑制大腸桿菌和其他細(xì)菌在體內(nèi)的繁殖。吃大閘蟹時(shí)喝白酒，不僅可以緩解大閘蟹體內(nèi)的細(xì)菌等微生物，而且可以改善大閘蟹的風(fēng)味。
2、黃酒
黃酒口感甘甜，具有活血暖胃的功效。吃大閘蟹時(shí)喝黃酒，不僅可以減少大閘蟹的腥味，還可以適當(dāng)緩解大閘蟹寒冷，使肉的味道更加清爽。
