
1、帶殼螺絲大概煮20-30分鐘才能吃。螺絲不僅要煮熟,還要考慮殺滅里面的寄生蟲。
2、做法:螺絲斷尾,浸泡至少3小時,可以滴一些植物油,這樣有助于螺絲吐出臟東西。炒鍋燒熱,放豬油,蔥姜蒜扔進(jìn)去,各種香料扔進(jìn)去,炒出香味兒。放入青椒翻炒,放入田螺繼續(xù)翻炒。放入白糖,生抽,甜面醬,料酒翻炒兩下加水沒過田螺轉(zhuǎn)小火慢煮。小火煮30分鐘后大火收汁即可出鍋。

1、帶殼螺絲大概煮20-30分鐘才能吃。螺絲不僅要煮熟,還要考慮殺滅里面的寄生蟲。
2、做法:螺絲斷尾,浸泡至少3小時,可以滴一些植物油,這樣有助于螺絲吐出臟東西。炒鍋燒熱,放豬油,蔥姜蒜扔進(jìn)去,各種香料扔進(jìn)去,炒出香味兒。放入青椒翻炒,放入田螺繼續(xù)翻炒。放入白糖,生抽,甜面醬,料酒翻炒兩下加水沒過田螺轉(zhuǎn)小火慢煮。小火煮30分鐘后大火收汁即可出鍋。