國內(nèi)生豬生產(chǎn)能力的提升，尤其是規(guī)?；B(yǎng)殖的快速發(fā)展，生豬存欄量逐漸增加，市場供應(yīng)有保障。近期我國豬肉進口量有所增加，對國內(nèi)市場形成一定的補充，減輕了供應(yīng)壓力。進入秋冬季后，居民對豬肉的消費需求逐漸減弱。春節(jié)過后，市場需求更是進入淡季，將對生豬市場形成一定壓力。
近年來，我國生豬生產(chǎn)經(jīng)歷了產(chǎn)能恢復(fù)、疫情沖擊和價格波動等階段。受多種因素影響，生豬市場供求關(guān)系復(fù)雜多變，導(dǎo)致豬肉價格上漲。特別是進入2023年，部分地區(qū)生豬供應(yīng)偏緊，豬肉價格持續(xù)高位運行，給居民生活和相關(guān)行業(yè)帶來一定壓力。
面對可能的豬肉價格上漲壓力，消費者應(yīng)根據(jù)自身需求，合理安排飲食結(jié)構(gòu)，減少對豬肉的過度依賴。在保證營養(yǎng)均衡的前提下，適當增加其他肉類、蛋類、奶類等食品的攝入量，以分散風(fēng)險。養(yǎng)殖戶應(yīng)提高生豬飼養(yǎng)水平，加強疫病防治，降低死亡率，保證出欄數(shù)量和質(zhì)量。密切關(guān)注市場動態(tài)，合理安排生產(chǎn)計劃，以應(yīng)對可能的市場波動。
政府應(yīng)繼續(xù)加大對生豬產(chǎn)業(yè)的政策扶持力度，特別是在規(guī)?；B(yǎng)殖、疫病防控、調(diào)運等方面提供必要的支持?？蛇m時出臺臨時性補貼措施，緩解生豬生產(chǎn)成本上升和豬肉價格上漲對居民生活的影響。通過加強國際合作和貿(mào)易往來，提高我國豬肉市場的開放程度和應(yīng)對能力。在進口方面，可與相關(guān)國家開展貿(mào)易談判，爭取更優(yōu)惠的進口政策；在出口方面，可積極拓展國際市場，增加我國豬肉的出口量。
