很多食物好吃但是吃起來(lái)麻煩，所以經(jīng)常聽(tīng)到有人說(shuō)這樣一句話，好的東西都不是那么容易得到的，比如說(shuō)板栗，板栗應(yīng)該說(shuō)大部分的人都喜歡吃，但是很多人都為一個(gè)問(wèn)題而苦惱，吃板栗的時(shí)候太難剝皮了，不管是生的還是熟的，特備是生的板栗，特別是里面的一層真的是太難剝了，那板栗怎么去皮呢？怎么給板栗開(kāi)口呢？
1、太陽(yáng)暴曬法
這個(gè)方法很簡(jiǎn)單，如果天氣好，就是直接將生的板栗放在大太陽(yáng)下面暴曬幾天，幾天后板栗就會(huì)自動(dòng)裂開(kāi)，然后殼一剝就會(huì)掉了，里面的皮也會(huì)連著外殼一起掉哦，但是這樣的板栗水分都蒸發(fā)了，所以可能口感會(huì)受到一些影響。
2、微波爐去皮
如果家里有微波爐的話那就更方便，將生的板栗用小刀化一道口，然后直接放到微波爐中高溫加熱半分鐘就可以了，拿出來(lái)后皮和肉會(huì)自動(dòng)分開(kāi)，這種方法更快更方便，但是記住一定要開(kāi)口后再放進(jìn)去。
3、鹽水浸泡法
再煮開(kāi)的熱水中加入適量的鹽，將生的板栗直接放進(jìn)去煮五分鐘左右，然后撈出來(lái)很容易就能將皮去掉了，這種方法可能是大家用得比較多的。
4、冷熱水交替
還有一種方法是用冷熱水交替的方法，這種方法主要是去里面那層殼的，所以需要先將外殼去掉，然后放在開(kāi)水中煮五分鐘，撈出來(lái)后放在冷水中泡五分鐘，這時(shí)候皮就可以輕松去掉了。
5、開(kāi)口的方法
其實(shí)開(kāi)口的方法用得比較多的是用剪刀在外殼邊上剪出一條縫，可能很多人會(huì)用刀剁，總感覺(jué)挺嚇人的，用刀的話一定要小心，只需要化開(kāi)一個(gè)口子就可以了，再使用其他去皮的方法就方便很多了。
