
1、雞架得大火煮沸,小火慢燉30分鐘才能吃,燉雞時(shí)間的長短,受下列因素影響:飼養(yǎng)時(shí)間的長短。飼養(yǎng)時(shí)間過長的雞,不易燉爛(公雞、母雞有差別,不同雞種有差別)。
2、用普通炒菜鍋燉,燉到晚上還吃不動(dòng),中間最低也燉了八個(gè)小時(shí)的事例。燉煮工具。普通炒菜鍋,要的時(shí)間就長;高壓鍋要的時(shí)間就短。

1、雞架得大火煮沸,小火慢燉30分鐘才能吃,燉雞時(shí)間的長短,受下列因素影響:飼養(yǎng)時(shí)間的長短。飼養(yǎng)時(shí)間過長的雞,不易燉爛(公雞、母雞有差別,不同雞種有差別)。
2、用普通炒菜鍋燉,燉到晚上還吃不動(dòng),中間最低也燉了八個(gè)小時(shí)的事例。燉煮工具。普通炒菜鍋,要的時(shí)間就長;高壓鍋要的時(shí)間就短。