粽子是生活中比較受歡迎的一個(gè)傳統(tǒng)美食，它的吃法比較多，味道很不錯(cuò)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，深受人們喜歡，那么真空粽子直接吃會(huì)出問(wèn)題嗎，真空包裝的粽子要煮半小時(shí)嗎，下面小編就給大家介紹看看。
全文目錄：
1、真空粽子直接吃會(huì)出問(wèn)題嗎
2、真空包裝的粽子要煮半小時(shí)嗎
3、選購(gòu)粽子的注意事項(xiàng)
真空粽子直接吃會(huì)出問(wèn)題嗎
可能會(huì)引起腸胃不適。
真空粽子都是煮好的，但不能直接食用。必須先將它們徹底加熱并煮熟，然后才能食用。在沸水中煮沸需要15-20分鐘。建議將其放在盤(pán)子上并蒸15分鐘再食用。如果不是太大，則可以縮短時(shí)間。如果是煮熟的，則將其煮沸后放入水中，并用普通的鍋煮約15分鐘。
通常不建議直接吃冷粽子。建議在進(jìn)食之前將粽子充分加熱。粽子本身由糯米制成，質(zhì)地發(fā)粘。冷粽子是一種冷食。攝入人體后，會(huì)刺激胃粘膜并引起胃痛和腹脹，不利于健康。加熱后的粽子更有利于被人體吸收，避免刺激胃腸道，有利于健康。它可以幫助吸收碳水化合物和豐富的維生素。
真空包裝的粽子要煮半小時(shí)嗎
20-30分鐘。煮真空包裝的粽子，一定要先將水煮開(kāi)，水開(kāi)后將粽子放鍋里，水剛過(guò)粽子一半就行了，大火煮20分鐘左右就可以了，若粽子比較大，且是肉餡的則建議多煮十分鐘左右，半個(gè)小時(shí)應(yīng)該就熟了。一次加熱多種口味的粽子選擇蒸，煮的話容易串味。
選購(gòu)粽子的注意事項(xiàng)
一是應(yīng)通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)粽子。應(yīng)保存好購(gòu)物、**等有關(guān)憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品添加劑等是否齊全;查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒(méi)有變質(zhì);不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品。
二是對(duì)真空包裝類和速凍類粽子，購(gòu)買(mǎi)后按照載明的貯藏方法進(jìn)行保存，并按照標(biāo)示食用方法加工食用。散裝粽子注意適量買(mǎi)入，是現(xiàn)吃現(xiàn)買(mǎi)，避免粽子變質(zhì)。
三是食用前要徹底清洗雙手，粽子在食用之前應(yīng)加熱至中心溫度達(dá)75攝氏度及以上，吃剩的粽子不應(yīng)重復(fù)加熱超過(guò)1次。
四是老人和兒童不宜多吃粽子。粽子是糯米食品，不易消化，尤其是豆沙類粽子含糖量較高，肉類粽子脂肪含量高，高血糖、高血脂、胃腸道疾病等患者要謹(jǐn)慎食用。
