全文目錄：
1、粽子煮好了放在鍋第二天撈行嗎
2、粽子煮完了后什么時候撈出來
3、粽子要煮多長時間
4、晚上煮的粽子夏天需要放冰箱
粽子煮好了放在鍋第二天撈行嗎
不可以。
煮好后，粽子最好不要在鍋里浸泡一夜，這樣可能會導(dǎo)致粽子變質(zhì)。所以晚上最好不要把粽子泡在鍋里。一般來說，煮熟后，我們最好把粽子拿出來晾干，然后放在冰箱里保存，這樣才能保證粽子的美味。
新鮮成熟的粽子，暴露在高溫下，很容易發(fā)霉，所以必須盡快加熱食用。如果暫時不吃，也應(yīng)及時打開袋子，放在陰涼、通風(fēng)、干燥的地方，并在12小時內(nèi)放入冰箱。如果是冷凍粽子，應(yīng)在購買后立即放入冰箱的冷凍室，以確保其儲存在-18℃以下。避免重復(fù)冷凍。速凍粽子最好煮沸加熱，粽子在沸水中煮13~15分鐘后食用。
粽子煮完了后什么時候撈出來
1.生粽子：燜半小時撈出
生粽子的外面是新鮮的粽子葉，粽子葉有一種天然的植物香味。粽子煮好后，放入鍋中小火燜一會，粽子會有濃郁的香氣和味道，會更好，所以不要直接把生粽子煮熟后拿出來，煮熟后燜一會味道會更好。
2.熟粽子：馬上撈出來
煮好的粽子本身已經(jīng)熟了，入鍋煮，讓糯米充分加熱軟化，粽葉中的芳香物質(zhì)已經(jīng)完全分布在粽子中，就算是煨了，粽子也不會變得更好吃，所以煮熟的粽子可以在煮熟后立即取出。
粽子要煮多長時間
大概需要1-3個小時。
因為粽子的原料中含有糯米，很難煮熟和消化。煮的時間長，所以容易煮，軟爛，容易消化。
高壓鍋密封性很強(qiáng)，蒸汽排不出去。如果呆在鍋里，鍋里的溫度會迅速上升，粽子煮的時間也會增加。一個小時左右就能做好。
其他鍋的蒸汽基本可以排出。鍋內(nèi)溫度會慢慢上升，煮的時間更長，至少2個小時。對于有老人或小孩的家庭，煮粽子的時間更長，而且軟的多，差的多。
晚上煮的粽子夏天需要放冰箱
不需要。
煮熟的粽子在常溫下可保存2天以內(nèi)；冷藏4度左右，保持1周左右；3個月內(nèi)放入0到-20度的冷凍室。為了保持粽子的營養(yǎng)不大量流失，real 空包裝的粽子需要較長的時間，所以存放時間不要超過三個月。如果時間太長，會損失很多營養(yǎng)成分。
